Knusper-Yofu

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Zubereitungszeit 5-10 Minuten

Für das Rezept benötigt ihr:

  • ca. 250g                  Yofu/Soja-Joghurt (Natur oder mit Geschmack)
  • 2-3 EL                      (hausgemachte) Marmelade
  • Knuspermüsli nach belieben
  • 1 Hand voll             (Cashew-)Nüsse
  • 1 Hand voll              Cranberries

Ganz einfach den Yofu mit der Marmelade, oder auch pur, in das Glas geben und mit dem Knuspermüsli auffüllen. Die Nüsse und die Cranberries kommen zuletzt auf das Müsli.

Hier ist, wie bei so circa jedem Rezept, erlaubt, was gewünscht ist. Sprich, füllt den Yofu mit was ihr möchtet, oder was ihr gerade verwerten müsst.

Am besten ist es, wenn das Glas wirklich komplett voll ist, dann verrutscht auch beim Transport nichts.

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